喜歡今天的水煮牛肉跟雞蛋豆腐，第一次帶川菜便當不知道同事會有什麼評價🤣
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香煎雞蛋豆腐
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作法🍳
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1.雞蛋豆腐切六大塊，每塊厚2公分，每塊豆腐上面撒鹽撒均勻。
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2.冷鍋冷油將豆腐放入，以中火慢煎。
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3.輕輕晃動豆腐避免沾鍋，煎約5分鐘翻面續煎至金黃起鍋。 。
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